Unser Eierlieferant kommt direkt aus dem Zillertal. Die jungen Landwirte vom Penzinghof, Theresia und Hans Schiestl, vertreiben mit viel Leidenschaft und Traditionsbewusstsein ihre hauseigenen Lebensmittel.
Das schmeckt man auch bei unserem Frühstück, wo nur Eier vom Penzinghof aufs Buffet und in die Eierspeisen kommen. Denn, in erster Linie zählt Qualität und Genuss statt Konsum.