Bergland Hintertux

Heimat der Heumilch

Die Kräuter und Pflanzen der Alpen geben der Milch

ihr gesundes und reichhaltiges Aroma


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Auf dem Speiseplan unserer Milchkühe steht das, was Mutter Natur frisch serviert, die bunte Vielfalt aus über 50 verschiedenen Arten von Gräsern und Kräutern, schmeckt unseren Kühen ebenso wie das grüne Gold des Zillertals - frisches Heu soweit das Auge reicht. Deshalb zeichnen sich alle Heumilch Produkte durch ihren unvergleichlich guten Geschmack und den einzigartigen Aromen aus. Ob von der großzügigen Käseplatte übers Heumilch-Joghurt bis hin zur Milch im Kaffe, im Bergland finden Sie ausschließlich Heumilch in reinster Qualität.

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Sennerei Zillertal

Aus der Region, mit der Region und für die Region, dafür stehen Heinz Kröll und seine Söhne Christian und Heinrich. Durch die enge Partnerschaft mit den Zillertaler Bergbauern und der Sennerei Zillertal entsteht im Einklang mit der Natur eine Reihe regionaler Lebensmittel wie die hochwertige Bergmilch, Heumilch, Graukäse oder alles von der Edelziege. Mit der Erlebnis - Sennerei ist der Familiebetrieb seiner Zeit schon ein Stück voraus und gibt Ihnen die Möglichkeit den gesamten Kreislauf von der Entstehung dieser hochwertigen Lebensmittel an einem Ort zu erleben und zu verköstigen. Ein neues Highlight ist der Schaubauernhof.

"Es geht uns um das Bewusstsein,woher unsere Lebensmittel stammen und wie wir mit Ihnen umgehen."Heinz Kröll von der Sennerei Zillertal

"Es geht uns um das Bewusstsein,

woher unsere Lebensmittel stammen und wie wir mit Ihnen umgehen."

Heinz Kröll von der Sennerei Zillertal