Bergland Hintertux

Ein Hochgenuss für jeden Gaumen

Diese Landschaft vereint Natur, Tradition und Leidenschaft...

Das Zillertal präsentiert sich als großartige Kulturlandschaft, die von der fleißigen Arbeit unserer Bauern geprägt wird. Das spiegelt sich auch in der regionalen Produktvielfalt wieder. Die perfekte Mischung aus Tradition, Region und vor allem Leidenschaft macht die Zillertaler Kost zu einer unvergesslichen Sinnes Reise für Ihren Gaumen.

Hier kocht die Seele mit

Anni Stocks selbstgebackenes Brot, Tiroler Honigwaben und Honig, fruchtige Marmeladen, Kräuter und Natur, Gourmet-Genuss im Wellnesshotel Bergland Im wahrsten Sinne des Wortes, denn Frau Stock´s Kreativität und Freude daran, Ihre Gäste zu verwöhnen, lässt keine Wünsche offen.

"Brot backen – das ist meine Leidenschaft"

Ganz nach diesem Motto kreiert Anni Stock die verschiedensten Brote, wie das beliebte Karottenbrot, Müslibrot, 7-Köstlichkeiten oder den Tuxer Riesen, sogar das Korn wird im Haus zu Mehl gemahlen und mit Kraft, Hand und Liebe für unsere Gäste geknetet.

"So frisch und fruchtig schmeckt nur die hausgemachte Marmelade im Bergland".

Das sagen unsere Gäste täglich und jeder nimmt sich gerne etwas davon mit um auch Zuhause ein besonderes Frühstück zu genießen. Vom Nervenkeks bis zu den Energienüssen, ein unvergleichlicher Genuss. Seit 2011 teilt die Gastgeberin auch ihr Wissen als Naturführerin und Kräuterpädagogin. Vom selbstgemachten Hustensaft bis zum leckeren Kräuteraufstrich oder einen wohltuenden Gesundheitstee hat Anni immer ein passendes Rezept und einen hilfreichen Rat parat. Erleben Sie einmal in der Woche die Liebe zur Natur und erkunden bzw. erschmecken Sie bei einer einzigartigen Kräuterwanderung die vergessenen „Delikatessen am Wegesrand“ (im Sommer) oder lernen Sie die Kunst des Brotbackens  direkt in Frau Stock´s Backstube...

Hier kocht die Seele mit
selbstgemachte marmelade bergland
Wenn ich das Brot aus dem Ofen hole, ist es wie ein heiliger Moment

Wenn ich das Brot aus dem Ofen hole, ist es wie ein heiliger Moment